すき家「牛丼（大盛）」の糖質は90g
すき家の牛丼（大盛）は、糖質90g・タンパク質24g・約865kcal。 ご飯に換算すると茶碗 約1.6杯分の糖質にあたる。 結論から言うと、ロカボ（ゆるい糖質制限）では「1日上限超え」、ケトジェニックでは「ケトNG」だ。
栄養成分（1食あたり）
| 糖質 | 90 g |
|---|---|
| タンパク質 | 24 g |
| 脂質 | 20 g |
| カロリー | 865 kcal |
※ 公表値・一般的な栄養データに基づく目安。実際の商品と差がある場合があります。
糖質制限の判定 ── 食べていい？
✕
ロカボ（1日70g目安）
1日上限超え
1品で1日の上限70gを超える。食べたら翌日〜数日で帳尻を合わせる前提で。
1日の糖質枠の 129% を消費
✕
ケトジェニック（1日20g目安）
ケトNG
1品で1日の上限20gを超える。ケト中はケトーシスが抜けるので避けるのが無難。
1日の糖質枠の 450% を消費
それでも食べたい日の帳尻の付け方
我慢は続かない。食べていい。ただし同じ日の残り食事で糖質約0g以内 では収まらないので、翌日〜2日かけて糖質を控えめにして帳尻を合わせる。 肉・魚・卵・葉物野菜は糖質ほぼゼロなので、おかず中心にすれば難しくない。
同じお店で糖質を下げるなら
「牛丼（大盛）」より糖質が低い選択肢（差分つき）：